Você descarta o óleo diretamente no ralo da pia? Então pare agora mesmo! Apesar de parecer uma atitude inofensiva, a gordura despejada é quase tão prejudicial ao meio ambiente quanto jogar lixo na rua!

Mas por que os resíduos domésticos podem ser tão prejudiciais ao meio ambiente? Vamos fazer um comparativo para se ter noção de quão nocivo para o meio ambiente o óleo é: um litro de óleo pode prejudicar 1 milhão de litros de água. Logo, a quantidade de gordura produzida por uma família por mês (1,5L) contamina quase uma piscina olímpica, visto que ela possui cerca de 2 milhões de litros de água!

Quais os impactos do óleo de cozinha no meio ambiente?

Quando despejado incorretamente, o óleo pode atingir o esgoto e posteriormente os rios, principalmente em locais que não possuem caixa de gordura. A gordura não se mistura na água, comprometendo a oxigenação e a iluminação dos rios, causando a poluição do corpo hídrico e desequilíbrio do ecossistema aquático.

Além disso, o óleo de cozinha despejado no solo pode causar a impermeabilização deste, dificultando o desenvolvimento da vegetação e agravando as enchentes, pois a água não consegue penetrar nessas áreas.

Quando entra em decomposição, o óleo libera gás metano, que contribui para o efeito estufa e causa mau cheiro.

Então como devo descartar o óleo de cozinha?

O óleo deve ser utilizado somente uma vez, pois oxida e pode produzir substâncias cancerígenas. Por isso, depois de fritar um alimento é o momento de jogar fora a gordura. Jamais descarte o óleo diretamente em ralos, vasos sanitários ou bueiros. A recomendação de especialistas nesse assunto é colocar o óleo, já frio, em uma garrafa pet e entregá-lo em postos de coleta.

Se a produção de óleo for grande, como em restaurantes, utilize recipientes maiores para o armazenamento. Não deixe juntar uma grande quantidade, pois pode atrair roedores e insetos.

Como reutilizar o óleo de maneira eficaz?

Além dos prejuízos causados ao meio ambiente, o óleo descartado de maneira errada pode levar ao entupimento de tubulações. Ele funciona como uma cola, e vai prendendo todos os resíduos que passam pelos canos. Logo, com a reciclagem deste resíduo, você pode colaborar com o ecossistema e evitar o transbordamento dos rejeitos devido à obstrução dos canos.

Com uma solução simples e fácil você pode reutilizar todo o óleo consumido em sua casa: faça sabão. O principal ingrediente deste produto é o óleo. A produção é caseira e rápida e você pode, inclusive, investir em um novo ramo!

Algumas empresas utilizam o óleo de cozinha para a fabricação de biodiesel. Esse combustível é biodegradável e orgânico, não prejudicando o meio ambiente. Além disso, não contém petróleo, reduzindo assim a emissão de CO2 na atmosfera. Apesar das diversas vantagens do biodiesel, a sua produção através do óleo de cozinha ainda é pequena e onerosa. Mas as perspectivas são animadoras!

Descartar os resíduos domésticos corretamente é uma atitude que todos devem tomar. Dê o exemplo e destine o óleo utilizado no seu restaurante e na sua casa para a reciclagem. Além de colaborar para a preservação de ecossistemas que podem ser prejudicados com o descarte incorreto da gordura, você estará dando uma nova utilidade a ela.

E então, que tal começar a descartar corretamente o óleo de cozinha? Você já vinha fazendo isso? Compartilhe sua opinião e sugestões com a gente, deixe um comentário!