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            Limpeza de caixa de gordura: o que você precisa saber

            Publicado em 8 de janeiro de 2018 | Atualizado em 9 de junho de 2022 SUPERBAC2022-06-09T19:26:14-03:00
            SUPERBAC AMBIENTAL Comentários desativados em Limpeza de caixa de gordura: o que você precisa saber

            Imagine chegar em sua cozinha e ver água de esgoto espalhada por todos os cantos, com um odor forte e desagradável. Muitas vezes nos esquecemos da limpeza da caixa de gordura, até porque é um local que normalmente que fica bem escondido, acabando por não nos incomodar. Mas, por situações como essa e por outras possíveis, como a proliferação de insetos e os altos custos de manutenção, a higienização da caixa não pode ser levada como um mero detalhe ou mais uma etapa do processo de limpeza. O processo de retirada dessa gordura deve ser feito a cada três meses, ou, dependendo do uso, em intervalos de tempo menores. Além disso, existem métodos diferentes para realizar esse processo, que variam principalmente na escolha do produto para limpar a caixa de gordura. Quer saber mais sobre o assunto? Acompanhe o texto e veja tudo o que você precisa saber sobre a higienização desse equipamento tão importante.

            O que é e como funciona a caixa de gordura?

            A caixa de gordura recebe a água utilizada na cozinha. Sendo assim, tudo que desce pelo buraco da pia passa por lá. A função dessa caixa é reter toda a gordura proveniente da lavagem da louça e dos restos de comida que produzimos diariamente, evitando que ela vá diretamente para a rede de esgoto e cause entupimentos e transtornos no sistema de coleta. As caixas de gordura podem ser de plástico, alvenaria ou concreto e devem sempre seguir a norma NBR 8160, emitida pela ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas). A capacidade delas varia muito: as pequenas geralmente têm capacidade para reter 18 litros de água, as simples 31 e a dupla 120. Já as chamadas especiais são feitas sob medida, levando em conta uma fórmula que calcula o volume de dejetos despejados pelo esgoto em locais com muitas pessoas.

            Passo a passo para uma limpeza manual de qualidade

            Como explicamos no começo deste texto, a falta de limpeza pode prejudicar o funcionamento adequado da caixa de gordura e trazer consequências desagradáveis. Por isso, por mais que muitas vezes um processo prático, é importante fazê-lo, sempre respeitando a periodicidade necessária. Por ser mais leve, a gordura acumulada vai flutuar dentro da caixa de gordura. Depois de um tempo, esse material vai endurecer e ficar na parte superior, sendo visível assim que a tampa da caixa for levantada. Para que a limpeza da caixa de gordura seja feita da melhor maneira possível, é ideal que todo o material utilizado no processo seja reservado exclusivamente para esse fim, lembrando sempre de higienizá-lo com muito cuidado e atenção após o uso. Alguns passos poder ajudar na hora de realizar a tarefa. Confira:

            1. Coloque luvas de borracha

            Elas o protegem de qualquer microrganismo que possa fazer mal ao seu corpo, prevenindo de possíveis doenças ou mesmo infecções que podem ser bem graves. Outro equipamento necessário é uma máscara, já que gases costumam sair da caixa. Eventualmente, alguns insetos, como baratas, podem aparecer, então esteja preparado para isso.

            2. Recolha toda a gordura depositada

            Use uma pá ou uma peneira. Essa etapa vai fazer com que possíveis entupimentos e vazamentos sejam evitados. Coloque tudo o que retirou em um saco plástico bem resistente e descarte-o no lixo comum. É importante que você não deixe que essa gordura vá para o esgoto. Não a jogue no vaso sanitário, por exemplo. Se fizer isso, todo seu trabalho terá sido em vão e você pode causar entupimentos bem difíceis de resolver.

            3. Tenha certeza de que tudo está limpo

            Raspe as paredes e as tampas com uma espátula ou uma pequena faca. Garanta que toda a gordura acumulada seja retirada.

            4. Dê adeus àquele restinho de gordura que ficou

            Como toque final, esfregue a caixa com uma escova ou uma vassoura. O ideal é que se evite a utilização de água quente, água sanitária, sabão em pó ou produtos químicos abrasivos, que podem danificar as tubulações ou a parede da sua caixa de gordura. Para finalizar, deixe a água escoar, e sua caixa ficará muito bem higienizada! Cabe destacar que o material em que a caixa foi confeccionada pode ajudar na sua limpeza. Aquelas feitas em plástico têm paredes lisas, que impedem que a gordura fique impregnada, facilitando a retirada. Além disso, elas são mais simples de instalar e abrir.

            Higienização pelo método biológico

            Se você achou o processo manual descrito anteriormente trabalhoso, complicado ou até mesmo nojento, não se preocupe, pois existem alternativas. Você também pode optar pelo método biológico, caso este se mostre mais adequado às suas necessidades. Esse método consiste na utilização de micro-organismos desenvolvidos para esse fim. Tais micro-organismos têm a capacidade de decompor a gordura acumulada, fazendo com ela se dissolva e escoe sem dificuldades pelo encanamento. E não há com o que se preocupar: os micro-organismos são totalmente seguros, tanto para a saúde humana quanto para o meio ambiente. Dessa maneira, basta jogar o produto no ralo da pia e os chamados biodegradadores farão toda a limpeza necessária, removendo quase toda a gordura indesejável. Esses micro-organismos podem ser encontrados a venda em lojas ou empresas especializadas.

            Contratando uma empresa especializada

            Por fim, caso ambas as soluções pareçam complicadas ou você queria mesmo se preocupar o menos possível com todas as etapas do processo, é interessante considerar a contratação de uma empresa especializada para a realização da limpeza da caixa de gordura. Essa opção também é interessante para locais que produzem grandes quantidades de efluentes, como indústrias e restaurantes. Os preços cobrados variam muito, pois levam em conta o tamanho da caixa, a quantidade de gordura acumulada e o tipo de material e método utilizado. Mas, independentemente do preço, contratar uma empresa de confiança é a garantia de um serviço prestado com higiene e segurança.

            Mantendo a caixa de gordura limpa em um food service

            Se em uma residência a caixa de gordura merece atenção, em um restaurante essa atenção deve ser redobrada. Diante da grande quantidade de gordura que fica retido na caixa, pode ser ainda mais difícil manter a caixa em condições adequadas de higiene. As consequências dessa falta de limpeza podem ser graves para o estabelecimento, causando entupimentos, transbordamentos de esgoto, mau cheiro e proliferação de pragas. Esses problemas farão com que surjam custos de manutenção altos e até mesmo o fechamento do restaurante. Assim, escolher a melhor maneira e o melhor produto para limpar a caixa de gordura é fundamental para otimizar o seu tempo, seus custos e facilitar a sua vida, sempre pensando em evitar problemas futuros. Quer saber mais sobre o assunto e conhecer as melhores soluções do ramo? Entre em contato com a SuperBAC! [sc name=”rc_form_news_conteudo”]
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                • Bactérias protetoras das plantas; e
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              Maior disponibilização dos nutrientes para as plantas.

              Os nossos fertilizantes biotecnológicos, que contém o SMARTGRAN, base orgânica rica em bactérias (TECNOLOGIA SMARTBAC), conferem a menor lixiviação do potássio e a maior proteção do fósforo, diminuindo sua fixação no solo. Adicionalmente, potencializam a atividade microbiana no solo, resultando em maior produção de ácidos orgânicos e das enzimas Arilsulfatase, Betaglicosidase e Fosfatase ácida envolvidas no ciclo do Enxofre, Carbono e Fósforo, promovendo maior disponibilização de nutrientes para as plantas.

              Liberação de ácidos húmicos e fúlvicos.

              Nossos fertilizantes biotecnológicos são compostos de um condicionador biológico de solo que, durante sua decomposição, libera ácidos húmicos e fúlvicos, capazes de contribuir positivamente para a fisiologia da planta e para as propriedades químicas e físicas do solo, como por exemplo: alta produção de energia nas células das raízes; aumento dos níveis de clorofila; redução das perdas de N para a atmosfera; maior disponibilidade de nutrientes às plantas, devido à sua alta CTC; maior aporte de nutrientes pelas plantas em decorrência da ativação das ATPases, com maior troca de íons; maior crescimento do sistema radicular e formação de raízes secundárias pela produção da auxina.

              Sustentabilidade.

              Nossos fertilizantes biotecnológicos (SUPERGAN E SUPERGAN+) são compostos de um condicionador biológico de solo, rico em bactérias (TECNOLOGIA SMARTBAC) e macro e micronutrientes, proporcionando vários benefícios às culturas onde são aplicados, como: regenerar a atividade biológica do solo, aumentar a produtividade em uma mesma área plantada, promover a economia circular, entre outros.

              Nutrição com macro e micronutrientes.

              Nossos fertilizantes biotecnológicos fornecem macro e micronutrientes, aliados a um condicionador biológico de solo rico em bactérias (tecnologia SMARTBAC), que são elementos essenciais para o desenvolvimento e nutrição das plantas.

              Maior enraizamento e produtividade.

              Nossos fertilizantes biotecnológicos contribuem para melhoria das características químicas, físicas e biológicas do solo, promovendo um melhor desenvolvimento vegetal, do sistema radicular e parte aérea da planta, resultando em incrementos consistentes de produtividade.

              Maior eficiência de fósforo e potássio.

              O condicionador biológico de solo (SMARTGRAN) rico em bactérias, que é a base orgânica dos nossos fertilizantes biotecnológicos, interage com o potássio diminuindo sua lixiviação e com o fósforo, diminuindo sua fixação no solo, resultando em mais disponibilidade desses nutrientes para as plantas. Além disso, ele contribui para que as bactérias produzam compostos quelantes, protetores destes minerais.

              Melhoria das características do solo.

              Nossos fertilizantes são compostos de um condicionador biológico de solo, rico em bactérias (TECNOLOGIA SMARTBAC) e macro e micronutrientes, promovendo a melhoria do solo em três níveis: FÍSICO (estrutura/porosidade), QUÍMICO (macro e micronutrientes/fertilidade) e BIOLÓGICO (estimula e melhora a parte viva do solo – microrganismos e microfauna) e formando um ambiente favorável para o equilíbrio da biota.