4 dicas para manter a cozinha saudável

Atualmente, as duas principais formas de ter a reputação do seu restaurante arruinada são receber uma avaliação negativa da Vigilância Sanitária ou ser criticado por consumidores nas redes sociais. Para…

Tratamento de esgoto: como melhorar com a biotecnologia?

O esgoto produzido por sanitários e cozinhas de grandes empresas nada mais do que é matéria orgânica em um nível de alta concentração. Tradicionalmente, esse material é tratado com produtos…

Fertilizantes biotecnológicos: mitos e verdades

A agricultura baseada no uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos traz consequências preocupantes. Além de ser perigosa para os homens, ela também agride o meio ambiente. Nesse contexto, os fertilizantes…

BioCubo: como tratar caixas de gordura com essa solução?

Você já conhece o BioCubo? Ele pode mudar completamente sua relação com os restos de alimento que descem pelo ralo. Quem trabalha com alimentação, como gestores de restaurantes, hotéis e…

O que é biotecnologia e como ela está presente no dia a dia?

Não nos damos conta, mas a biotecnologia está presente em diferentes momentos do nosso dia a dia. Ela é uma ciência que evolui constantemente e que vem se tornando cada…